Сез айлар буе югары сыйфатлы Эфиопия Йиргачеффе кофе бөртекләрен сатып алуга һәм кыздыру профилен камил итеп эшләүгә вакыт сарыф итәсез. Сезнең брендинг бик шәп күренә. Шулай да, киштәләргә чыкканнан соң өч ай үткәч, бер клиент ике йолдызлы бәяләмә калдыра: "Тәмам һәм искергән". Нәрсә булды?

Әгәр сезнең төргәгегез нык ябылган һәм азот белән юылган булса, гаеп, мөгаен, күп кыздыручылар игътибар итмәгән яшерен метрикада булырга мөмкин:Кислород тапшыру тизлеге (OTR).

At Тончант, без кофе сәнәгате өчен сыгылмалы ролик пленкалар һәм тулысынча автоматлаштырылган төрү машиналары җитештерәбез. Без кыздырылган борчакларны саклауның химик көрәш икәнен аңлыйбыз. Монда OTRны аңлау, ни өчен ул кофеның яңалыгын тыныч кына боза һәм дөрес киртә материалларын ничек сайларга кирәклеге турында кыскача кулланма бирелгән.

OTR нәрсә ул?

Микроскопик дәрәҗәдә бернәрсә дә тулысынча каты түгел. Хәтта пластик капчык суны агып чыкмыйча тотса да, кислород кебек газ молекулалары вакыт узу белән әкренләп материал аша үтәчәк.

OTRтөрү материалының билгеле бер өлкәсенә күпме кислород үтеп керүен төгәл үлчи24 сәгатьлек чор.

• Югары OTR:Кислород материал аша җиңел үтә (мәсәлән, стандарт крафт кәгазе яки гади үтә күренмәле пластик).

• Түбән OTR:Материал катгый киртә булып хезмәт итә, барлык кислородны диярлек (мәсәлән, алюминий фольга) блоклый.

Ни өчен тамчылатып агызыла торган кофе пакетлары бик куркыныч?

Бөтен кофе бөртекләре табигый яклауга ия, чөнки аларның эчке структурасы эчендәге майларны саклый. Ләкин бер тамчы кофе пакеты өчен бөртекләрне тарту өслек мәйданын экспоненциаль рәвештә арттыра.

Кислород белән тәэсир иткәннән соң, кофе калдыклары күләмне югалтырга мөмкин60%эчендәге очучан ароматик кушылмаларның15 минут.

Әгәр тышкы төргәгегездә югары OTR булса, кислород киштәдәге пакетка өзлексез үтеп керәчәк. Бу йогынты кофедагы бозыла торган майларның тиз бозылуына китерә.

Азот белән юу тозагы

Күп кенә кыздыручылар азотны юу технологиясенә зур инвестицияләр салалар. Алар калдык кислород дәрәҗәсен түбәнрәк төшерү өчен герметизацияләү процессы вакытында азот кертә.1%Әмма, әгәр сезнең пленкагызның OTR дәрәҗәсе югары булса, бу тырышлык әрәмгә китә.

Түбән киртәле пластик пакетларны азот белән юдыру вакытлыча гына чара. Азот ахыр чиктә чыгып китә, ​​шуның белән тышкы һава кире керә. Берничә атна эчендә азот белән юдыруның файдасы бөтенләй югала.

Саклау вакытына ирешү өчен12 айдан 18 айга кадәр, азот белән юу югары киртәле рулон пленкасы белән парлаштырылырга тиеш.

Рулон пленкагыз өчен дөрес киртә материалын сайлау

Сез рулон пленкасын кайдан алгансызТончантСезнең автоматлаштырылган төрү машиналары өчен без сезнең максатлы саклау вакытына нигезләнеп, OTRны контрольдә тоту өчен композит катламнарны эшлибез.

Менә гадәти киртә материалларын чагыштыру:

• Саф алюминий фольга (AL) – Алтын стандарт

  • OTR:Нульгә якын.

  • Иң яхшысы:Премиум сыйфатлы тамчылатып сату өчен кофе пакетлары, ерак араларга экспортлау яки таләп итә торган продуктлар18 айлыксаклау вакыты. Бу материал кислородтан, дымнан һәм ультрафиолет нурларыннан максималь саклауны тәэмин итә.

• Металлизацияләнгән ПЭТ (VMPET) – Чыгымлы стандарт

  • OTR:Бик түбән.

  • Иң яхшысы:Эчендә куллану өчен тәгаенләнгән ваклап сату кофесы6 айдан 9 айга кадәрVMPET - ультра-нечкә алюминий катламы белән капланган пластик пленка. Ул саф алюминийга караганда арзанрак һәм җиңелрәк авырлыкта бик яхшы кислород барьеры үзлекләрен бирә.

• EVOH / ALOx каплаулары – Тотрыклы инноваторлар

  • OTR:Түбән.

  • Иң яхшысы:Брендлар күчә100% кабат эшкәртелә торган, алюминий кулланып булмый торган моно-материал төргәк.Тончантзаманча әйләнә-тирә мохит пластик кагыйдәләрен үтәп, югары кислород киртәләрен тәэмин итү өчен EVOH кебек алдынгы үтә күренмәле капламалар куллана.

Соңгы адым: Мөһернең бөтенлеген саклау

Сез дөньядагы иң кыйммәтле, бер тапкыр кулланыла торган алюминий фольгага акча сала аласыз, ләкин төргәк машинасы пломбада микроканаллар калдырса да, кислород барыбер үтеп керәчәк.

Шуңа күрә машина интеграциясе бик мөһим. Чын синергия сез эшләгәндә барлыкка киләТончант ролл пленкасыөстендәTonchant автоматлаштырылган төрү машинасы.

Безнең җылылык белән ябыштыручы казналыклар һәм ультратавышлы ябыштыру системалары барьер пленкасының билгеле бер эрү ноктасына төгәл калибрланган, бу һәр капчык өчен һава үткәрми торган ябыштыруны тәэмин итә.

Кыздырылган ризыкны кислород бозмасын

Упаковка - сезнең тырыш хезмәтегез һәм әйләнә-тирә мохитнең начарлануы арасындагы соңгы киртә. OTR-ны аңлау - бу техник деталь генә түгел - ул сезнең брендыгызның сыйфатын һәм абруен саклап калу өчен бик мөһим.

Әгәр кофе пакетларыгыз исен бик тиз югалтса, киртә материалларыгызны яңартырга вакыт. Элемтәгә керегезТончантбүген безнең югары киртәле рулон пленкалары өчен техник мәгълүматлар битен (TDS) сорарга. Без сезгә кофе продуктларыгыз өчен оптималь OTR билгеләргә ярдәм итәчәкбез.